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अहोई अष्टमी पर प्रसाद में बनाएं टेस्टी मालपुए, प्लेट खाली कर देंगे बच्चे

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मालपुआ रेसिपी

Malpua Recipe In Hindi: करवा चौथ के बाद अहोई अष्टमी का व्रत आता है जिसे महिलाएं अपनी संतान की खुशहाली और लंबी आयु के लिए रखती है। इस व्रत को खासतौर से लड़कों के लिए किया जाता है। हालांकि अब लड़का-लड़की में कोई फर्क नहीं है ऐसे में कोई भी मां अपनी संतान के लिए इस व्रत को कर सकती है। कार्तिक मास के कृष्ण पक्ष की अष्टमी को अहोई व्रत किया जाता है। व्रत में प्रसाद के रूप में मीठा बनाया जाता है। जिसके लिए मालपुए और गुलगुले बनाए जाते हैं। बच्चों की पसंद के पकवान बनाए जाते हैं। अगर आप पहली बार अहोई का व्रत कर रही हैं तो हम आपको स्वादिष्ट मालपुए बनाने की रेसिपी बता रहे हैं। जिसे प्रसाद में रख सकती हैं और बच्चे भी खूब चाव से खाएंगे।

मालपुआ बनाने के लिए सामग्री

मालपुआ बनाने के लिए आपको 1 कप मैदा लेनी है। स्वाद बढ़ाने के लिए आप 1 कप मावा ले सकते हैं। इसमें 1 कप दूध भी पड़ेगा। और 1.5 कप चीनी चाहिए चाशनी बनाने के लिए। मालपुआ तलने के लिए देसी घी का इस्तेमाल करें। जो जरूरत के हिसाब से रख सकती हैं। इसके अलावा थोड़ी केसर, एक चुटकी इलायची पाउडर, बारीक कटे काजू-बादाम भी तैयार कर लें।

मालपुआ की रेसिपी

  1. मालपुआ बनाने के लिए मैदा को छान लें। इसमें मावा डालें और हाथ से मसलते हुए इसमें दूध मिलाते जाएं। आप इसमें इलायची पाउडर भी मिक्स कर लें।
  2. अब जरूरत के हिसाब से पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बनाकर तैयार कर लें। पेस्ट को करीब 10 मिनट के लिए ढककर रख दें। ध्यान रखें पेस्ट ज्यादा पतला न हो।
  3. अब चाशनी तैयार करने के लिए एक पैन में पानी और चीनी डालकर धीमी आंच पर पकाएं। मालपुए के लिए आपको एक तार वाली चाशनी बनाकर तैयार करनी है।
  4. अब मालपुए बनाने के लिए एक पैन या फ्लैट कड़ाही में घी गर्म कर लें। इसमें चमचा की मदद से पुए का बैटर डालकर थोड़ा फैलाएं। 
  5. अब मीडियम फ्लेम पर मालपुए को दोनों तरफ से हल्का गोल्डन होने तक सेंक लें।
  6. चाशनी बनते वक्त उसमें केसर डाल दें और गैस बंद कर दें। अब तैयार मालपुए चाशनी में डाल दें और आधा घंटे तक रहने दें।
  7. अब चाशनी में डूबे मालपुए को प्लेट में निकाल लें और ऊपर से कटे हुए काजू-बादाम से सजा दें।
  8. स्वादिष्ट मालपुआ को आप अहोई अष्टमी के प्रसाद में चढाएं और अपने बच्चों को खिलाएं। 

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शादी से पहले चेहरे पर ग्लो लाने के लिए रोज लगाएं एलोवेरा और हल्दी से बनी ये क्रीम

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एलोवेरा हल्दी क्रीम

शादी से पहले हर दुल्हन और दूल्हा ये चाहता है कि चेहरा ग्लो करने लगे। ग्लोइंग स्किन पाने के लिए आप चेहरे पर एलोवेरा और हल्दी से बनी ये क्रीम लगा सकते हैं। इसे लगाने से आपका चेहरा कुछ ही दिनों में ग्लो करने लगेगा।

शादी के सीजन चल रहा है। हर दुल्हन की चाहत होती है कि शादी  में उसका चेहरा सबसे ज्यादा ग्लो करे। शादी से 1-2 महीने पहले ही चेहरे को चमकाने की तैयारी शुरू हो जाती है। हल्दी, चंदन, एलोवेरा, उबटन, दूध, केसर और न जाने क्या क्या चेहरे पर लगाना शुरू हो जाता है। पार्लर में जाकर फेशियल करवाना शुरू हो जाता है, ताकि शादी कर चेहरे पर निखार आ सके। ऐसे में आप घर में बनी नेचुरल क्रीम अपने चेहरे पर लगा सकते हैं। दादी-नानी की बताई हुई ये क्रीम आपकी स्किन के लिए बेहद फायदेमंद है। एलोवेरा और हल्दी से बनी इस क्रीम को लगाने से चेहरा ग्लो करने (How to make natural glowing cream) लगेगा। आप इसे घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं। जानिए एलोवेरा और हल्दी से कैसे बनाएं क्रीम।

एलोवेरा और हल्दी से क्रीम बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए

  • 4 चम्मच एलोवेरा जेल
  • आधा चम्मच बादाम का केल
  • आधा चम्मच हल्दी पाउडर 
  • 1 चम्मच के करीब शहद 
  • 1 चम्मच नींबू का रस 
  • 8-10 बूंद गुलाबजल 
  • 3-4 धागे केसर 

एलोवेरा और हल्दी से बनाएं क्रीम

  • एलोवेरा जेल, बादाम का तेल और हल्दी पाउडर को किसी बाउल में मिक्स कर लें।
  • आपको इन तीनों चीजों को अच्छी तरह से मिलाते हुए एक सॉफ्ट पेस्ट तैयार करना है।
  • इसमें शहद, केसर, नींबू का रस और गुलाब जल मिलाएं और स्मूद पेस्ट जैसा तैयार कर लें।
  • इसे आपको तब तक मिक्स करना है जब तक ये सॉफ्ट क्रीम जैसी न बन जाए।
  • आप इस क्रीम को किसी कांच के जार में भरकर फ्रिज में स्टोर भी कर सकते हैं। 
  • क्रीम को रात में सोने से पहले चेहरे को धोकर अच्छी तरह से अप्लाई करें।
  • इस क्रीम को लगाने से कुछ दिनों में ही चेहरे पर निखार आ जाएगा और दाग-धब्बे भी कम हो जाएंगे।

एलोवेरा और हल्दी लगाने के फायदे 

  1. एलोवेरा जेल और हल्दी से स्किन फ्रेश बनती है। इसे लगाने से शादी वाले दिन आपका ही चेहरा चमकता नजर आएगा।
  2. एलोवेरा त्वचा को हाइड्रेट बनाए रखने में मदद करता है, जिससे स्किन सॉफ्ट बनती है।
  3. हल्दी के साथ अगर आप नींबू का रस मिलाकर चेहरे पर लगाते हैं तो इससे दाग-धब्बे कम हो जाते हैं। 
  4. एलोवेरा और नींबू का रस लगाने से त्वचा रिलैक्स फील करती है और चेहरे पर दिखाई देने वाला तनाव कम होता है।
  5. 15- 20 दिन तक एलोवेरा-हल्दी से बनी इस क्रीम को लगाने से स्किन एकदम ग्लो करने लगेगी।

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सर्दियों में करें केले से बने पैक का इस्तेमाल, मखमल की तरह मुलायम हो जाएगी ड्राई स्किन

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Banana face mask

ठंड के मौसम में लोगों को कई तरह की समस्याएं होती हैं। दरअसल इस मसौम में हवा में नमी बढ़ जाती है, जिस वजह से त्वचा से जुड़ी समस्याएं लोगों को हो सकती हैं। सर्द हवाओं के कारण स्किन ड्राई होकर फटने लगती है या बेजान दिखने लगती है। इसके अलावा सर्दियों में खुजली, पपड़ी बनना, एड़ियां या होंठ फटने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यही वजह है कि बदलते मौसम में त्वचा का खास ख्याल रखना जरूरी होता है। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए आप केले से बना मास्क लगाएं। चेहरे के डेड स्किन को हटाने के लिए मलाई के साथ केले का लेप लगाना असरदार हो सकता है। इससे आपकी स्किन मखमल की तरह मुलायम हो जाएगी।

मास्क बनाने की सामग्री

  • 1 केला 
  • 3 चम्मच कच्चा दूध 
  • चुटकीभर हल्दी 
  • आधा चम्मच शहद 

ऐसे बनायें केले का मास्क

केले का मास्क बनाने के लिए आप केले को अच्छी तरह मैश कर दें। केला, डेड सेल्स को हटाने का काम करता है। अब इसमें कच्चा दूध मिला दें। अगर त्वचा ऑयली है तो दूध के बजाय गुलाब जल चुन सकते हैं। अब इसमें हल्दी और शहद मिला दें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। आपका पैक रेडी है।

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ऐसे करें केले के मास्क का इस्तेमाल

केला फेस मास्क को लगाने से पहले अपने चेहरे को धोकर पोंछ लें। इसके बाद आप तैयार फेस मास्क को अपने पूरे चेहरे पर अच्छी तरह से लगा लें। फिर आप इसको करीब 10 से 15 मिनट तक लगाकर सुखाएं। इसके बाद आप कॉटन बॉल और पानी की सहायता से चेहरे को साफ कर लें। अच्छे रिजल्ट के लिए आप इस फेस मास्क को हफ्ते में लगभग 2 बार इस्तेमाल करें।

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चांदनी चौक में फेमस लहंगे की दुकानें, यहां मिलते हैं एक से बढ़कर एक लेटेस्ट डिजाइन

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चांदनी चौक में लहंगा

शादियों का सीजन शुरू हो चुका है। लाजपत नगर से लेकर चांदनी चौक तक, मार्केट में गजब की रौनक है। शादी की शॉपिंग के लिए दिल्ली का चांदनी चौक मार्केट काफी फेमस है। ये होलसेल मार्केट है जहां किफायदी दामों पर एक से बढ़कर एक शानदार चीजें मिल जाएगी। चांदनी चौक से आप शादी की पूरी शॉपिंग कर सकते हैं। हालांकि ये मार्केट इतना बड़ा है कि एक दिन में शॉपिंग करना संभव नहीं है। यहां की छोटी-छोटी गलियों के अंदर दुकाने हैं जहां आप पहुंचना हर किसी के बस का नहीं है। अगर आप वेडिंग लहंगा खरीदना चाहते हैं तो हम आपको चांदनी चौक की कुछ फेमस दुकानों के बारे में बता रहे हैं। जहां से आप शादी के लिए साड़ी से लेकर ब्राइडल लहंगा तक खरीद सकते हैं। 

  1. सुनहरी- लहंगा खरीदने के लिए आप चांदनी चौक की सुनहरी शॉप पर जा सकते हैं। यहां आपको हेवी रॉयल लुक वाले लहंगे काफी किफायती दामों पर मिल जाएंगे। इस शॉप में आपको शादी, रिसेप्शन, हल्दी, मेहंदी हर फंक्शन के हिसाब से आउटफिट्स मिल जाएंगे। यहां डिज़ाइनर रेप्लिका के साथ लेटेस्ट डिजाइन्स भी मिलते हैं। 
  2. कमल भाई साड़ी संगम- अगर आपको बॉलीवुड डिजाइनर की साड़ी या लहंगा पहनना है तो यहां सब्यासाची, मनीष मल्होत्रा, नीता लुल्ला जैसे फेमस डिजाइनर्स के आउटफिट्स के रेप्लिका मिल जाएंगे। जिसकी कीमत काफी कम होती है। यहां आपको हर एक लेटेस्ट कलेक्शन के आउटफिट्स काफी कम कीमत पर मिल सकते हैं। आप कस्टमाइज करवा कर भी लहंगा तैयार कर सकते हैं। 
  3. लहंगा हाउस- अगर आपको कुछ यूनिक डिजाइन वाले लहंगे चाहिए तो चांदनी चौक में घुसते ही लहंगा हाउस नाम की दुकान आपको दिख जाएगी। यहां बिकने वाले लहंगे लखनऊ और कोलकाता के कारीगरों ने तैयार किए होते हैं। यही वजह है कि इनके डिज़ाइन एकदम खास होते हैं। आप यहां से कम कीमत पर डिजाइनर लहंगा खरीद सकते हैं।
  4. श्रृंगार- चांदनी चौक की पुरानी और फेमस दुकानों में से एक है श्रृंगार। आपको यहां एक से एक हैवी लहंगे आसानी से मिल जाएंगे। यहां ब्राइडल लहंगा का अच्छा कलेक्शन है। दुल्हन के अलावा उसके रिश्तेदार भी यहां से शादी में पहनने के लिए ड्रेस खरीद सकते हैं। श्रृंगार में हैवी आउटफिट्स का अच्छा ऑप्शन मिलता है।
  5. ओम प्रकाश जवाहर लाल- चांदनी चौक की फेमस दुकानों में ओम प्रकाश जवाहर लाल का नाम शामिल है। यहां आपको शादी की साड़ियां, लहंगा और सगाई, रिसेप्शन जैसे फंक्शन्स के लिए अच्छा कलेक्शन मिल जाएगा। इस दुकान में आपको सभी लेटेस्ट डिज़ाइन भी मिल जाएंगे। 

शादी से पहले कर लें पिंपल्स का इलाज, मुहांसे हो जाएंगे गायब और ग्लो करेगी स्किन, अपनाएं ये घरेलू उपाय

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